Еще больше контента \u003Cb>в телеграм-канале Приезжай! \u003C/b>https://t.me/priezjay\u003Cbr />\u003Cb>Ведущая:\r\n\u003C/b>Лида Лебедева - журналист Business FM-Калининград, гастрономический эксперт, калининградский фуди.","episodic","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/images/32648f57-28b9-49e1-b16b-c42a8e1a72f4.jpg",{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},"storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/images/32648f57-28b9-49e1-b16b-c42a8e1a72f4_80.jpg","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/images/32648f57-28b9-49e1-b16b-c42a8e1a72f4_180.jpg","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/images/32648f57-28b9-49e1-b16b-c42a8e1a72f4_240.jpg","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/images/32648f57-28b9-49e1-b16b-c42a8e1a72f4_600.jpg","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/images/32648f57-28b9-49e1-b16b-c42a8e1a72f4_1280.jpg","https://cloud.mave.digital/36764","Pregel",false,93,11,{"rate":23,"count":24},4.3,18,[26,29,32],{"name":27,"subcategory":28,"is_main":19},"Общество и культура","Путешествия",{"name":30,"subcategory":31,"is_main":19},"Здоровье и фитнес","Питание",{"name":33,"subcategory":34,"is_main":35},"Досуг","Хобби",true,[37,38,39,40,41,42,43,44,45,46],1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,"Написать мне","priezjay-podcast@yandex.ru",{"facebook":50,"twitter":50,"instagram":50,"telegram":51,"vk":52,"patreon":50,"boosty":50},null,"https://t.me/priezjay","https://vk.com/priezjay_podcast",{"apple_id":54,"apple":55,"google":56,"spotify":57,"yandex":58,"vk":59,"castbox":60,"soundstream":61,"deezer":50,"overcast":62,"podcastAddict":63,"pocketCasts":64,"youtube":65,"soundcloud":50,"zvuk":50,"youtubeMusic":50,"myBook":50,"litres":50},1527877183,"https://podcasts.apple.com/us/podcast/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B5%D0%B7%D0%B6%D0%B0%D0%B9/id1527877183?uo=4","https://podcasts.goog!тт!!ттттттттттттт!ттттттттттттттттт тот т оггle.com/feed/aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy8zMGU5NDU1MC9wb2RjYXN0L3Jzcw==","https://open.spotify. т то т то тоттттттотгт т то т то тот тоттт то тотт тоттттттотгт т т т то то тоттттт тоттттттотгт тоттттттотгт!om/show/5glR4Hg8UmJK3SgQRACG2u","https://music.yandex. т т т т т т тот то то т о то /album/11814150","https://vk.com/podcaтт о т то тотт тоттт тоттт то тоsts-198061543","https://castbox.fm/vicгтот ото т т ттттттт т1527877183","https://soundstream.media/playlist/priyezzhay","https://overcast.fm/itunes1527877183","https://podcastaddict.гоотттттcom/podcast/3905642","https://pca.st/ahqbizvт тj","https://www.youtube.com/channel/UC5kuwVJ10KX9UeP2xbfn23Q",[67],{"id":68,"podcast_id":6,"name":69,"info":70,"image":71,"createdAt":72,"updatedAt":73,"contact_id":50},"a1433440-547e-45ce-b2e5-275a73224d85","Lili Style","Меня зовут Лидия Лебедева или больше я известна как Lili Style. Я корреспондент радиостанции \"Business FM Калининград\", романтик-путешественник. \r\nЯ очень люблю свой город, и рассказываю туристам о Калининграде с моими гостями.\r\nБуду рада сотрудничеству!","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/contacts/IMG_20210204_080943.jpg","2022-04-07T21:40:16.134Z","2022-04-07T21:40:19.216Z",{"episodes":75,"total":119},[76,89,100,112,124,136,147,159,171,183,195,207,218,229,240,251,261,272,283,294,305,316,326,336,346,356,366,376,386,395,404,414,424,434,444,454,464,474,483,493,503,513,523,533,543,553,563,573,583,592],{"id":77,"number":78,"season":46,"title":79,"description":80,"type":81,"image":10,"audio":82,"duration":83,"is_explicit":19,"code":84,"publish_date":85,"listenings":86,"is_private":19,"plans":87,"video":50,"images":88},"d5290fcf-8a3b-4613-b756-abed109c4f3a",23,"Английский паб Britannica. Лучший ресторан в номинации на кранах по версии премии Пумперникель","Продолжаю свое гастрономическое путешествие по ресторанам-победителям премии Пумперникель-2024. И вот сегодня я в \u003Cb>английском пабе Britannica\u003C/b>, который стал победителем в номинации \"На кранах\". \u003Cbr />\u003Cbr />Пиво я не пью, но послушала о нем от \u003Cb>директора паба на Карла Маркса Екатерины Шибковой и Юлии Левиной\u003C/b>, которая занимается маркетингом и развитием бренда, в том числе Britannica. Узнала у девушек об истории возникновения ресторана, о блюдах, которые имеют большую популярность у гостей, а также, что лучше заказывать из меню a la carte. \u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">в телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>","full","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/d5290fcf-8a3b-4613-b756-abed109c4f3a.mp3",1852,94,"2025-10-18T14:22:49.851Z",63,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":90,"number":91,"season":46,"title":92,"description":93,"type":81,"image":10,"audio":94,"duration":95,"is_explicit":19,"code":20,"publish_date":96,"listenings":97,"is_private":19,"plans":98,"video":50,"images":99},"459834ae-32c1-46dd-b088-438312872c8f",22,"Ресторанная премия Калининграда. Кто номинанты, как выбирать, что пробовать","До 25 октября продолжается народное голосование в \u003Cb>ресторанной премии \"Пумперникель\". \u003C/b>Оно стартовало 1 сентября, и в различных номинациях уже появились свои фавориты. А кто номинанты, спросите вы? А вот в сегодняшнем выпуске подкаста продюсер премии Анна Зак рассказала про все рестораны, которые попали в номинации. Проголосовать за ваших личных фаворитов можно в \u003Ca href=\"@pumpernikel_bot\">\u003Cb>телеграм-боте премии\u003C/b>\u003C/a>. \u003Cp>От себя рекомендую посетить тех, кто вам интересен из ресторанов-номинантов и пробовать блюда, чтобы выбрать достойных. Делитесь в комментариях, где уже были, какая ваша номинация самая любимая, а также что планируете попробовать.\r\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>\r\u003C/p>\u003Cp>\r\u003C/p>\u003Cp>\r\u003C/p>\u003Cp>\r\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/459834ae-32c1-46dd-b088-438312872c8f.mp3",1106,"2025-10-05T19:33:20.091Z",79,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":101,"number":102,"season":46,"title":103,"description":104,"type":81,"image":10,"audio":105,"duration":106,"is_explicit":19,"code":107,"publish_date":108,"listenings":109,"is_private":19,"plans":110,"video":50,"images":111},"1eec47c7-02c5-4a9a-b7d9-4dac41212d32",21,"Ресторан Tutto Osteria. Лучший итальянский ресторан по версии премии Пумперникель","Продолжаю гастрономическое путешествие по победителям ресторанной премии Пумперникель-2024. И сегодня на очереди \"Лучший ресторан итальянской кухни\" \u003Cb>Tutto Osteria\u003C/b>. \u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Отправилась в гости пообщаться с \u003Cb>управляющей Екатериной Якимовой\u003C/b>. Один из немногих ресторанов, где Италия представлена различными блюдами, но не пиццей. Хотя в современной концепции ее скоро внедрят в ресторан (но будет она домашняя, не такая, как везде). \u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />Как живется итальянскому ресторану на русском рынке, как развиваться в сложных логистических условиях, и что попробовать из основного меню и меню завтраков? Мы с Екатериной постарались подробно рассказать обо всем.\u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы и видеообзоры блюд эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/1eec47c7-02c5-4a9a-b7d9-4dac41212d32.mp3",1210,92,"2025-09-22T10:12:15.567Z",110,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":113,"number":114,"season":46,"title":115,"description":116,"type":81,"image":10,"audio":117,"duration":118,"is_explicit":19,"code":119,"publish_date":120,"listenings":121,"is_private":19,"plans":122,"video":50,"images":123},"406ff05e-5d6c-4e66-8916-d7fe4378d262",20,"Сказка. Ресторан современной русской кухни. Лучшая винная карта по версии Пумперникеля","Продолжая путешествие по победителям ресторанной премии Пумперникель-2024, я отправилась в \u003Cb>ресторан современной русской кухни \"Сказка\"\u003C/b>, который совсем недавно пережил реконцепцию. \u003Cbr />\u003Cbr />В ресторанной премии он был отмечен за лучшую русскую винную карту, которую с особой тщательностью и любовью собирала \u003Cb>сомелье Зоя Баранова\u003C/b>. За \u003Cb>маркетинг \u003C/b>и продвижение в ресторане отвечает \u003Cb>Зарина Гайсина\u003C/b>, за сервис, воплощение идей и любовь к гостям - \u003Cb>управляющая Рената Вылегжанина\u003C/b>, а за потрясающую карту меню и вкус блюд отвечает \u003Cb>шеф-повар ресторана Даниял Магомедов\u003C/b>.\u003Cbr />\u003Cbr />Обсудили эногастрономию, идеальные пейринги, локальную кухню и ее сложности, реконцепцию Сказки и почему она была необходима, и отобрали топ интересных позиций в меню. \u003Cbr />\u003Cbr />Хочу добавить от себя, что сказочность атмосфера ресторана я почувствовала, как только зашла в двери ресторана, и хостес сказала мне: \"Добро пожаловать в Сказку!\" А на стойке у нее лежали прекрасные книги с героями русских сказок, как выяснилось позже - это меню. Честно, я была очень приятно удивлена. \u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\"> \u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003Cbr />\u003Cbr />\u003Cbr />","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/406ff05e-5d6c-4e66-8916-d7fe4378d262.mp3",2987,91,"2025-09-13T08:41:50.177Z",139,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":125,"number":126,"season":46,"title":127,"description":128,"type":81,"image":10,"audio":129,"duration":130,"is_explicit":19,"code":131,"publish_date":132,"listenings":133,"is_private":19,"plans":134,"video":50,"images":135},"701e0761-ce8d-4dd8-a0e1-ecfed88b522c",19,"Рыбное бистро Порт. Завтраки, блюда из рыбы и морепродуктов в Светлогорске","Дорогие мои слушатели, вы давно просили что-то новенькое и вкусное из Светлогорска по моей рекомендации. Ловите новый выпуск про \u003Cb>рыбное бистро \"Порт\"\u003C/b>. Найти его не составит большого труда - оно расположилось совсем рядом с театром эстрады \"Янтарь-холл\". (Кстати, спойлер, там однажды обедал сам Михаил Боярский).\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Сегодня я пообщалась \u003Cb>с владельцем рыбного бистро \"Порт\" Александром Муравицким\u003C/b>. Он рассказал о своем пути в общепите, меню, интересных позициях, и о том, что можно попробовать в \"Порту\" на завтрак (а ведь в Светлогорске не так много мест, где можно позавтракать полноценно). \u003Cbr />\u003Cbr />А еще \"Порт\" представит свои новинки на Городском пикнике Kaliningrad Street Food с 5 по 7 сентября в Королевском парке. Надо будет и там что-то попробовать.\u003Cbr />\u003Cbr />А увидеть все самое интересное вы сможете в моем \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/701e0761-ce8d-4dd8-a0e1-ecfed88b522c.mp3",1121,90,"2025-09-04T06:06:04.479Z",104,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":137,"number":24,"season":46,"title":138,"description":139,"type":81,"image":10,"audio":140,"duration":141,"is_explicit":19,"code":142,"publish_date":143,"listenings":144,"is_private":19,"plans":145,"video":50,"images":146},"47b85429-90f2-49fc-ba3c-c9f8cd5a5ebc","Городской пикник. Книги, музыка, мастерские и много еды","В этот уикенд, 5-7 сентября, состоится самое ожидаемое гастрономическое событие года - \u003Cb>фестиваль уличной еды Городской пикник\u003C/b>. Второй год он будет проходить в прекраснейшей локации - Королевском парке (сразу за ТЦ \"Акрополь\"). \u003Cbr />\u003Cbr />В этом году организаторы немного изменили расстановку вендеров, и будет еще удобнее, чем в прошлом году. Сегодня с \u003Cb>основателем движения \"Уличная еда России\" Александром Исаевым\u003C/b> поговорили об основной программе Городского пикника, новинках этого года, проектах, которые приезжают на мероприятие из других регионов страны, о калининградских проектах и новинках, которые они готовят, а также об итогах премии Russian Street Food Awards, которые станут известны уже вечером 6 сентября. \u003Cp>\u003Cbr />В этом году организаторы приготовили несколько новых активностей, одни из них - это книжная ярмарка и встречи с калининградскими писателями. Про остальные вы сможете узнать, послушав наш выпуск подкаста.\u003Cbr />\u003Cbr />Рекомендую всем прийти в Королевский парк на городской пикник, чтобы получить новый гастрономический опыт не только от местных проектов, но и от тех, кто привез нам свои блюда из других регионов. Уверена, как всегда будет чему удивиться. \u003Cbr />\u003Cbr />А много интересного и дополнительного контента с пикника я буду публиковать в своем \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/47b85429-90f2-49fc-ba3c-c9f8cd5a5ebc.mp3",1980,89,"2025-09-02T06:57:13.581Z",114,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":148,"number":149,"season":46,"title":150,"description":151,"type":81,"image":10,"audio":152,"duration":153,"is_explicit":19,"code":154,"publish_date":155,"listenings":156,"is_private":19,"plans":157,"video":50,"images":158},"bff5ce33-5d97-438e-bc7a-45fa0971d99a",17,"Ресторанная премия Калининградской области. Когда старт, что за номинации и кто будет выбирать","В этом году \u003Cb>ресторанная премия \"Пумперникель\" \u003C/b>уже опубликовала лонг-лист в различных номинациях. Сейчас идет формирование полных списков (рестораторы могли еще дозаявиться в номинации), а с 1 сентября стартует народное голосование.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>В каких номинациях можно будет выбрать победителей, будут ли в этом году спец-призы, кто их будет присуждать, а также когда ждать финал, рассказала \u003Cb>продюсер \"Пумперникеля\" Анна Зак\u003C/b>.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>От себя рекомендую вам уже сейчас начать путешествовать по ресторанам-номинантам и пробовать блюда, чтобы точно выбрать своих фаворитов. Делитесь в комментариях, где уже бли, какая ваша номинация самая любимая, а также что планируете попробовать.\u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/bff5ce33-5d97-438e-bc7a-45fa0971d99a.mp3",810,88,"2025-08-30T12:11:40.611Z",98,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":160,"number":161,"season":46,"title":162,"description":163,"type":81,"image":10,"audio":164,"duration":165,"is_explicit":19,"code":166,"publish_date":167,"listenings":168,"is_private":19,"plans":169,"video":50,"images":170},"55354dff-3f9f-429a-92e2-092a5c73025a",16,"Ресторан Шишки. Балтийская кухня, местные специалитеты, завтраки, нежность гастрономии и брутальность","Продолжаю свое гастрономическое путешествие по ресторанам, где с огромным уважением относятся к Балтийской кухне. И сегодня гастрономический тур проходит по \u003Cb>ресторану \"Шишки\"\u003C/b>. Заведение расположено очень удачно, в историческом центре города, недалеко от Нижнего пруда. Экскурсию в мир \"Шишек\" мне провели \u003Cb>соучредитель и креативный шеф ресторана Анна Маньянова, шеф-повар Алексей Потапов и совладелец ресторана, владелец продуктовой компании \"Цефей\" Павел Крутиков.\u003C/b>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Мы погрузились в историю ресторана, его концепцию, выбрали самые интересные позиции из меню, обсудили как и с чем лучше есть устриц, что подходит девушкам, а что брутальным молодым людям, обсудили фудпейринг и, конечно же, балтийскую кухню.\u003C/p>\u003Cp>Рекомендую дослушать выпуск до конца, потому что в нем очень много интересных историй, полезной информации и вкусных советов.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cb>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/55354dff-3f9f-429a-92e2-092a5c73025a.mp3",4316,87,"2025-08-25T18:17:34.833Z",130,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":172,"number":173,"season":46,"title":174,"description":175,"type":81,"image":10,"audio":176,"duration":177,"is_explicit":19,"code":178,"publish_date":179,"listenings":180,"is_private":19,"plans":181,"video":50,"images":182},"44a1eb23-0f46-4f6f-af9c-3230640fb1a5",15,"Балтийская кухня, местные специалитеты и локальные сувениры. Вера Ярмолюк","Сегодня мы будем много говорить о балтийской гастрономии, местных специалитетах, туристическом сезоне, локальных сувенирах и гастрономических фестивалях. У меня в гостях в подкасте \u003Cb>глава калининградского отделения Федерации рестораторов и отельеров Вера Ярмолюк.\u003C/b>\u003Cbr />\u003Cbr />В выпуске вы узнаете, где попробовать самые вкусные клопсы, какую скумбрию лучше всего брать в качестве сувенира и на какой фестиваль в Калининграде нужно обязательно приехать, чтобы открыть для себя вкус нашего региона.\u003Cbr />\u003Cbr />Также Вера Ярмолюк рассказала о калининградском гастрономическом путеводителе \u003Ci>\"Компас Балтийской кухни\"\u003C/i>. Вышло уже три выпуска. Почитать их можно\u003Cb> \u003Ca href=\"https://www.calameo.com/accounts/7625917#books\">здесь\u003C/a>\u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/44a1eb23-0f46-4f6f-af9c-3230640fb1a5.mp3",2598,86,"2025-08-10T18:43:03.229Z",151,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":184,"number":185,"season":46,"title":186,"description":187,"type":81,"image":10,"audio":188,"duration":189,"is_explicit":19,"code":190,"publish_date":191,"listenings":192,"is_private":19,"plans":193,"video":50,"images":194},"76830435-08d5-4707-bfda-d98f2ac23626",14,"Телеграф и Napoli. Лучший ресторан балтийской кухни и лучшая пицца по версии премии Пумперникель","Продолжаем путешествие по ресторанам, которые получили призы ресторанной премии Пумперникель-2024. И сегодня на очереди лучший ресторан балтийской кухни - \u003Cb>Телеграф\u003C/b> в Зеленоградске (о нем уже есть подробный выпуск), а также ресторан с лучшей пиццей - \u003Cb>Napoli Italian bistro\u003C/b>. А владеет этими ресторанами -\u003Cb> Роман Ершов\u003C/b>.\u003Cbr />\u003Cbr />Много говорим о самой премии, о балтийской кухне, вкусных блюдах, различных концепциях, видениях ресторанного мира и о еде, еде и еще раз о еде.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Кстати, обсуждаем не только эти два ресторана, так как у Романа в ресторанной группе есть еще интересные проекты. И о них тоже немного поговорили.\u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/76830435-08d5-4707-bfda-d98f2ac23626.mp3",4711,85,"2025-07-07T21:36:21.185Z",219,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":196,"number":197,"season":46,"title":198,"description":199,"type":81,"image":10,"audio":200,"duration":201,"is_explicit":19,"code":202,"publish_date":203,"listenings":204,"is_private":19,"plans":205,"video":50,"images":206},"c58657fc-d838-4783-aece-0de16a56545b",13,"Спецвыпуск Приезжай! Фестиваль Красный шатер. Дарья Лобосова о йоге, женщинах и ЗОЖ","С йогой я уже 3-4 года, легкие женские упражнения вошли в мою жизнь, когда были проблемы со спиной. Так я постепенно погрузилась в здоровый образ жизни, исключила из жизни алкоголь, стала следить за питанием, и нашла единомышленников. \u003Cbr />\u003Cbr />\u003Cp>\u003C/p>\u003Cp>И вот я познакомилась с \u003Cb>Дарьей Лобосовой, которая делает фестиваль \"Красный шатер\"\u003C/b>, где есть и йога на рассвете, и ЗОЖ, и круг женщин-единомышленников, желающих отдохнуть от работы, научиться новому, найти новых друзей, избавиться от проблем или же зарядиться позитивом на год вперед. \u003C/p>\u003Cp>И вот мы уже с Дарьей общаемся на тему женского здоровья, делимся впечатлениями, как йога пришла в нашу жизнь, и я расспрашиваю ее \u003Cb>\u003Ca href=\"https://Redshater.ru/?utm_source=podcast&utm_campaign=priezzai\">о \"Красном шатре\", который пройдет в этом году в Гошевке с 18 по 20 июля\u003C/a>\u003C/b>. Что это за фестиваль? Почему важен для женщин? Кто его посещает? Как он масштабируется?\u003Cbr />\u003Cbr />Красный шатер - это событие, посвященное возрождению традиций обмена опытом и знаниями между женщинами. Фестиваль создает пространство, где каждая женщина может узнать новое и поделиться своим опытом через различные форматы: лекции, практические занятия, совместное творчество и досуг на протяжение трёх дней. Не можете поехать на 3 дня, езжайте на 1-2, как будет комфортно. \u003Cbr />\u003Cbr />Для всех моих слушателей и подписчиков \u003Cb>промокод ПРИЕЗЖАЙ\u003C/b> дает скидку на билеты -5%.\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/c58657fc-d838-4783-aece-0de16a56545b.mp3",3042,84,"2025-06-17T09:41:04.527Z",199,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":208,"number":209,"season":46,"title":210,"description":211,"type":81,"image":10,"audio":212,"duration":213,"is_explicit":19,"code":214,"publish_date":215,"listenings":180,"is_private":19,"plans":216,"video":50,"images":217},"2ba76888-5a13-4be3-ba5b-6b3c8239915d",12,"Итоги Фиштиваля-2025. Много рыбы, морепродуктов и гастрономических сувениров","\u003Cp>Месяц назад в Зеленоградске завершился \u003Cb>Фиштиваль-2025\u003C/b>. Разнообразие морепродуктов, рыбы и блюд из них поражало вкусовые рецепторы: судак, угорь, треска, салака, корюшка, краб, осьминоги, креветки - это далеко не полный перечень того, что можно было попробовать на Музейной набережной.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Сегодня с \u003Cb>основателем движения \"Уличная еда России\" Александром Исаевым\u003C/b> подвели итоги Фиштиваля, узнали, какой гастрономический сувенир стал победителем конкурса, а кто проводил интересные мастер-классы и гастровыступления.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Также Саша рассказал о планах объединения в ближайшее время (тем, кто хочет вкусно покушать, слушать обязательно).\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/2ba76888-5a13-4be3-ba5b-6b3c8239915d.mp3",2451,83,"2025-06-07T05:05:50.288Z",[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":219,"number":21,"season":46,"title":220,"description":221,"type":81,"image":10,"audio":222,"duration":223,"is_explicit":19,"code":224,"publish_date":225,"listenings":226,"is_private":19,"plans":227,"video":50,"images":228},"24859c95-eb22-4165-84ab-5728e6704fd5","Соль, Fishdealers, Seasons. Лучшие тартар, строганина и ресторан по версии премии Пумперникель","Когда меня спрашивают, в какие рестораны обязательно сходить в Калининграде на мой вкус? В моем топе всегда есть заведения \u003Cb>SeaSons Group\u003C/b>. \u003Cbr />\u003Cbr />И сегодня я отправилась в гости в \u003Cb>гастробар Соль\u003C/b>, который буквально на днях распахнул свои двери после реновации, где встретилась с владельцами \u003Cb>SeaSons Group Дмитрием Акуловым и Павлом Борисенко\u003C/b>, чтобы выяснить, что стоит за многолетним успехом ресторанов их группы компаний. Чем заинтересовать посетителей, как подать локальный продукт, что пробовать в ресторанах Seasons, Соль и рыбном бистро Fishdealers, что важно, чтобы вкус продукта раскрывался в полной мере, а также еще много вкусного и интересного.\u003Cbr />\u003Cbr />\u003Cp>В моем \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\" \u003C/a>\u003C/b>уже выложен подробный видеообзор с открытия гастробара \"Соль\", где я вкусно постаралась рассказать о каждом блюде. \u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/24859c95-eb22-4165-84ab-5728e6704fd5.mp3",2784,82,"2025-05-28T20:00:40.751Z",148,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":230,"number":46,"season":46,"title":231,"description":232,"type":81,"image":10,"audio":233,"duration":234,"is_explicit":19,"code":235,"publish_date":236,"listenings":237,"is_private":19,"plans":238,"video":50,"images":239},"fad142ab-748a-41c8-b643-9134c96967f7","Булочки ранней пташки. Лучший завтрак по версии премии Пумперникель. Лети, пташка","Продолжаю путешествовать по ресторанам, отмеченным ресторанной премией Пумперникель. И сегодня я посетила \u003Cb>пекарню-кафе \"Булочки ранней пташки\"\u003C/b>, которая получила приз за лучшие завтраки.\u003Cbr />\u003Cbr />Меню завтраков меня и правда покорило разнообразием и изобилием. Здесь есть и сложные блюда с яйцами, и с драниками, круассаны, каши, различные дополнения. Думаю, что каждый подберет для себя то, что ему понравится. А погрузиться в историю места и его меню мне помогла \u003Cb>основатель \"Булочек ранней пташки\" Арнелла Кривецкая\u003C/b>.\u003Cbr />\u003Cbr />Некоторые позиции я уже попробовала, но пока так и не попала на знаменитый Киевский торт (надеюсь, в ближайшее время этот пробел будет исправлен).\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/fad142ab-748a-41c8-b643-9134c96967f7.mp3",1619,81,"2025-05-18T19:02:29.094Z",207,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":241,"number":45,"season":46,"title":242,"description":243,"type":81,"image":10,"audio":244,"duration":245,"is_explicit":19,"code":246,"publish_date":247,"listenings":248,"is_private":19,"plans":249,"video":50,"images":250},"18c13d57-02c6-40ad-861b-db095299cd01","Океан. Открытие года по версии премии Пумперникель. Я в глазах твоих видел свет в океане","А какая песня у вас звучит при слове океан? У меня несколько. Это, конечно, Сергей Лазарев - Океан, Виа Гра - Океан и три реки, Мари Краймбрери - Океан. А теперь представьте, что все эти песни, и не только эти вы можете услышать в исполнении поющих официантов в \u003Cb>иммерсивном ресторане \"Океан\"\u003C/b>. Именно он получил в 2024 году ресторанную премию \"Пумперникель\" в номинации \"Открытие года\". \u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Свое путешествие в мир \"Океана\" я совершила с \u003Cb>операционным директором и совладельцем ресторана Анастасией Матвиевской\u003C/b>. Она рассказала почему начали развивать заведение именно в такой концепции, объяснила, что такое иммерсивный ресторан, а также помогла нам \"проплыть\" по разнообразию меню ресторана, и выбрать самые интересные позиции.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">в телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/18c13d57-02c6-40ad-861b-db095299cd01.mp3",1823,80,"2025-05-11T19:28:10.062Z",176,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":252,"number":44,"season":46,"title":253,"description":254,"type":81,"image":10,"audio":255,"duration":256,"is_explicit":19,"code":97,"publish_date":257,"listenings":258,"is_private":19,"plans":259,"video":50,"images":260},"1957de29-d2cb-45a7-9f5b-9cbb61615f69","Остаюсь голодной в Калининграде. Куда пойти или не пойти поесть в нашем городе","Что может быть интереснее, чем обсудить калининградскую гастрономию с фудблогером, подумала я, и пригласила к себе в гости в подкаст гастроблогера, фанатку еды и автора \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/tkachikalachi\">телеграм-канала \"Остаюсь голодной\"\u003C/a> Анастасию Ткач\u003C/b>.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Обсудили начало нашей фудблогерской жизни, рассказали о блюдах, которые нам очень зашли в калининградских заведениях, о разочарованиях в гастрономии и о том, чего не хватает нашему городу в общепите. Оказалось, что вместе обсуждать интересные позиции из меню - это очень круто, весело и уверена, для вас полезно. Поэтому, если вам зайдет, мы сделаем продолжение.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/1957de29-d2cb-45a7-9f5b-9cbb61615f69.mp3",2069,"2025-05-02T16:06:14.894Z",198,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":262,"number":43,"season":46,"title":263,"description":264,"type":81,"image":10,"audio":265,"duration":266,"is_explicit":19,"code":267,"publish_date":268,"listenings":269,"is_private":19,"plans":270,"video":50,"images":271},"fbc7d7ff-9018-4bc4-bba5-0373824621f1","Фиштиваль в Зеленоградске. Рыбные блюда, локальные тренды и гастрономические сувениры","С 30 апреля по 4 мая отправляемся в Зеленоградск на настоящее гастрономическое путешествие -\u003Cb> Фиштиваль-2025.\u003C/b> В этом году, как и в прошлом, нас ждет огромное количество блюд из рыбы и морепродуктов.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Отрадно, что в этом году вендеры - участники Фиштиваля, решили углубиться и поработать именно с локальными продуктами. Поэтому попробовать Калининградскую область на вкус там сможет каждый, кто приедет в Зеленоградск. В выпуске \u003Cb>основатель движения \"Уличная еда России\" Александр Исаев\u003C/b> рассказывает про 20 новых блюд, на которые обязательно нужно обратить внимание. Но будут и уже всем полюбившиеся и знакомые хиты прошлых лет. Все от жареной корюшки до буррито с лососем, щечек судака до чебуреков с судаком. Уверена, каждый найдет что-то прикольное и вкусное для себя.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />Еще с Фиштиваля традиционно можно будет увести ремесленный сувенир и гастрономический сувенир, а также принять участие в завлекательной программе (именно так ее называет Саша).\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/fbc7d7ff-9018-4bc4-bba5-0373824621f1.mp3",1841,78,"2025-04-18T15:24:04.208Z",209,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":273,"number":42,"season":46,"title":274,"description":275,"type":81,"image":10,"audio":276,"duration":277,"is_explicit":19,"code":278,"publish_date":279,"listenings":280,"is_private":19,"plans":281,"video":50,"images":282},"df0959de-0e4c-4d85-a5a6-0eaed43a3056","Татьяна. Лучший бар по версии премии Пумперникель. По барам в пьяном угаре","А какая у вас песня звучит в голове, когда вы произносите слово бар? У меня Anna Asti - По барам. И под аккорды этого трека сегодня мы отправляемся в путешествие по лучшему бару Калининграда по версии ресторанной премии Пумперникель - \u003Cb>бар Татьяна. \u003C/b>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Аутентичность, ковры, матрешки и отсылки к советскому прошлому - все это вы найдете в интерьере бара, да и в карте меню тоже. Ребята стараются придерживаться комфорт фуда в своей концепции, и предлагают к горячительному блюда давно всем знакомые, не побоюсь сказать с детства.\u003Cbr />\u003Cbr />\u003Cb>Сооснователь бара Татьяна Андрей Шайхутдинов\u003C/b> рассказал, что у них обязательно надо брать чебуреки, пельмени и бутерброд с колбасой и сыром, дал советы по алкогольным и безалкогольным напиткам, а также провел виртуальную экскурсию по интерьеру своего заведения. Вы с нами?\u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/df0959de-0e4c-4d85-a5a6-0eaed43a3056.mp3",2247,77,"2025-04-12T18:10:33.622Z",195,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":284,"number":41,"season":46,"title":285,"description":286,"type":81,"image":10,"audio":287,"duration":288,"is_explicit":19,"code":289,"publish_date":290,"listenings":291,"is_private":19,"plans":292,"video":50,"images":293},"b8b500c6-e525-426f-8ef8-7093410fc16d","Гастроли. Путешествие по кухням мира, локальность и разнообразие вкусов","Продолжаю гастрономическое путешествие по ресторанам Калининграда. И сегодня у меня настоящие Гастроли, гастроли по кухням мира и балтийской кухне. \u003Cp>\u003Cb>Ресторан Гастроли\u003C/b> только завтра официально открывает свои двери, а я побывала в нем еще до технического открытия. Особенностями гастрономических гастролей со мной делилась \u003Cb>сооснователь ресторана Анна Смотрикова\u003C/b>.\u003C/p>\u003Cp>Выяснили, почему ресторан получил именно такое название, какие блюда нужно обязательно попробовать при первом посещении, какое место в Гастролях отводится локальности, а также почему ресторан расположился именно на Сельме.\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/b8b500c6-e525-426f-8ef8-7093410fc16d.mp3",2298,76,"2025-03-30T16:31:51.291Z",258,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":295,"number":40,"season":46,"title":296,"description":297,"type":81,"image":10,"audio":298,"duration":299,"is_explicit":19,"code":300,"publish_date":301,"listenings":302,"is_private":19,"plans":303,"video":50,"images":304},"b9154fd8-5ce0-4b5f-a3da-921ef1dc9330","Угли. Выбор гостя по версии премии Пумперникель. Мясо, напитки, десерты и гостеприимство","Продолжаю путешествие по следам премии Пумперникель. И сегодня я отправилась в \u003Cb>ресторан \"Угли\",\u003C/b> который получил премию \"Выбор гостя\".\u003Cp>Для меня это место связано с вкусными стейками, тартаром и всем, что связано с мясом. А также я впервые тут попробовала медовик на пиве (и это было божественно вкусно). Но сегодня не про медовик. \u003C/p>\u003Cp>Угли славятся радушием и гостеприимством. Ведь не случайно люди проголосовали за этот ресторан именно в данной номинации. Здесь много блюд с интересными подачами, тут проводят для гостей экскурсии, предлагают вам самим выбрать кусок мяса, который потом для вас же приготовят. А еще Угли dog-friendly, что например, для меня очень важно.\u003C/p>\u003Cp>А о самых интересных подачах, увлекательных историях из жизни ресторана и блюд со мной поделились \u003Cb>управляющая Углей Алина Исмаилова и генеральный директор ресторана Марина Яковенко.\u003Cbr />\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/b9154fd8-5ce0-4b5f-a3da-921ef1dc9330.mp3",2914,75,"2025-03-24T18:53:36.808Z",123,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":306,"number":39,"season":46,"title":307,"description":308,"type":81,"image":10,"audio":309,"duration":310,"is_explicit":19,"code":311,"publish_date":312,"listenings":313,"is_private":19,"plans":314,"video":50,"images":315},"db719db1-67c3-428b-954b-43c292c4a7ce","Прачечная. Лучшая кофейня по версии премии Пумперникель. Чашку кофею я тебе бодрящего налью","По следам премии Пумперникель я отправляюсь в гости в кафе, кофейни и рестораны, которые в прошлом году были отмечены калининградской ресторанной премией.\u003Cp>Начала я свое вкусное путешествие с \u003Cb>кофейни \"Прачечная\"\u003C/b>, которая получила приз как лучшая кофейня года (что важно, напомню, голосуют и отдают свое признание за заведения именно люди). Здесь всегда вкусно пахнет свежемолотым кофе, немного свежей сдобой и пряностями (сейчас весна, и новые напитки уже появились в сезонной карте). Рассказал о кофе, его особенностях, кофейном бизнесе, его сложностях \u003Cb>создатель сети \"Прачечная\" Илья Вареха.\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>Выяснили тренды в кофе, что чаще берут к кофейным напиткам, нужно ли кофейням полноценное меню и преодолеет ли чашка кофе в Калининграде в этом году психологическую планку в 300 рублей?\u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/db719db1-67c3-428b-954b-43c292c4a7ce.mp3",1806,73,"2025-03-17T16:54:54.458Z",187,[],{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":317,"number":38,"season":46,"title":318,"description":319,"type":81,"image":10,"audio":320,"duration":321,"is_explicit":19,"code":322,"publish_date":323,"listenings":324,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":325},"e2902033-1682-4142-b361-2b840fca1bd2","Полет на Качелях вкуса: шоу-подачи, большие порции и surf and turf","А вы любите сочетание мяса и рыбы? Я обожаю. Вителло Тоннато, пожалуй, одно из самых частых блюд в моем рационе из списка блюд surf and turf (это когда в блюде одновременно подаётся красное мясо и рыба или морепродукты).\u003Cbr />Но таких сочетаний сейчас огромное количество и в том числе на локальный манер. И я давно уже хотела вам рассказать, что расширить свой гастрономический опыт в этом направлении можно \u003Cb>в ресторане \"Качели\"\u003C/b>. Куда я, собственно, в этот раз и отправилась.\u003Cbr />Подробнее про концепцию ресторана мне рассказали \u003Cb>управляющая Евгения Орымбаева и шеф-повар Кристина Худина.\u003C/b> А еще \"Качели\" славятся своими шоу-подачами: торт \"Наполеон\", о котором я уже рассказывала ранее в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале подкаста\u003C/a>, огромная порция борща, паста из головки сыра и какао с печенькой (в чем прикол, подробнее в выпуске).\u003Cbr />Конечно, же не обошлось и без обсуждения локальной кухни, масштабирования и кадровых реалий.\u003Cbr />\u003Cbr />Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале \"Приезжай!\"\u003C/b>\u003C/a>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/e2902033-1682-4142-b361-2b840fca1bd2.mp3",1897,72,"2025-02-10T11:07:45.735Z",203,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":327,"number":37,"season":46,"title":328,"description":329,"type":81,"image":10,"audio":330,"duration":331,"is_explicit":19,"code":332,"publish_date":333,"listenings":334,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":335},"72c95939-e4f2-437b-bedf-5e46d6c04b85","Крафтовые сыры. За что любить сыр и почему нужно пробовать его новые вкусы. Светлана Королева","А вы любите сыр так, как люблю его я? И не важно как вы ответите на этот вопрос, этот выпуск в любом случае обязателен для прослушивания :-) \u003Cp>\u003Cb>Это Лидия Лебедева и новый юбилейный 10 сезон подкаста \"Приезжай!\",\u003C/b> где мы поговорим о локальных продуктах Калининграда. И начинаю я с сыра, без которого не обходится ни один мой день. \u003C/p>\u003Cp>В первом выпуске \u003Cb>с основателем ремесленной сыроварни \"Нойдам\" Светланой Королевой\u003C/b> выясняем, почему важно есть сыр, как развивать культуру его потребления, почему сыр с плесенью не опасен и как расширять свою личную сырную тарелку?\u003C/p>\u003Cp>Еще раз напомню, что новый гастрономический опыт - это то, что нам всем необходимо. Именно так мы знакомимся с новыми продуктами. которые все чаще после этого попадают на наш с вами стол.\u003C/p>\u003Cp>Приятного прослушивания всем!\u003C/p>\u003Cp>Еще больше вкусного и интересного контента смотрите и читайте в\u003Cb>\u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\"> телеграм-канале подкаста\u003C/a>\u003C/b>\u003Cbr />\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/72c95939-e4f2-437b-bedf-5e46d6c04b85.mp3",2450,70,"2025-01-04T21:38:44.778Z",240,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":337,"number":173,"season":45,"title":338,"description":339,"type":81,"image":10,"audio":340,"duration":341,"is_explicit":19,"code":342,"publish_date":343,"listenings":344,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":345},"ddcda4a2-6c20-4c99-aa18-7abc5b50f947","Итоги калининградской ресторанной премии","В конце ноября в Калининграде подвели \u003Cb>итоги ресторанной премии \"Пумперникель-2024\".\u003C/b> Названы самые лучшие рестораны в большом списке номинаций. Сегодня итоги премии мы подвели с \u003Cb>главным редактором журнала \"Балтийский Бродвей\" и одним из организаторов премии \"Пумперникель\" Ольгой Орловой.\u003C/b>\u003Cp>Из победителей премии получился отличный виш-лист, по которому вы, дорогие слушатели, можете легко составить гастрономическое путешествие по Калининграду и сложить впечатление о нашей как локальной кухне, так и других кухнях мира.\u003C/p>\u003Cp>От себя добавлю, что обязательно нужно расширять карту ваших гастрономических вкусов, приобретать новый гастрономический опыт и пробовать новые, ранее незнакомые блюда и сочетания.\u003Cbr />Еще больше интересного контента смотрите и читайте \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>в телеграм-канале подкаста\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/ddcda4a2-6c20-4c99-aa18-7abc5b50f947.mp3",1545,69,"2024-12-22T08:06:11.577Z",138,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":347,"number":185,"season":45,"title":348,"description":349,"type":81,"image":10,"audio":350,"duration":351,"is_explicit":19,"code":352,"publish_date":353,"listenings":354,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":355},"e1425d29-cbd8-48ec-aa50-c0ca1d66ce59","Лекции от экспертов, конкурс молодых шеф-поваров: до итогов ресторанной премии два дня","Подходит к концу ресторанная премия \"Пумперникель-2024\", ее итогов ждет вся ресторанная отрасль, фудэксперты и те, кто принимали участие в голосовании. \u003Cp>Что готовит премия для своих участников? Какие эксперты выберут \"Лучший ресторан-2024\", какая лекционная программа планируется, и когда мы узнаем итоги самой премии? Эти и другие вопросы обсудили с главным редактором журнала \"Балтийский Бродвей\", одним из организаторов премии Ольгой Орловой. \u003C/p>\u003Cp>Еще больше интересного контента смотрите и читайте в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">\u003Cb>телеграм-канале подкаста\u003C/b>\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/e1425d29-cbd8-48ec-aa50-c0ca1d66ce59.mp3",733,68,"2024-11-25T20:03:01.963Z",183,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":357,"number":197,"season":45,"title":358,"description":359,"type":81,"image":10,"audio":360,"duration":361,"is_explicit":19,"code":362,"publish_date":363,"listenings":364,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":365},"d7614f4c-e723-45ac-99df-0badf30f497d","West Horeca Forum - 2024. Организатор Ольга Тесленко. Спецвыпуск","14-15 ноября на Ростех Арене пройдет седьмой \u003Cb>West Horeca Forum\u003C/b>. Два дня, три этажа, огромное количество экспертов отрасли из различных регионов, локальные продукты, обмен опытом, новые возможности. Обо всем этом и не только рассказала \u003Cb>организатор и основатель форума Ольга Тесленко.\u003C/b>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Подробности о форуме можно узнать \u003Ca href=\"https://westhoreca.ru/\">\u003Cb>здесь\u003C/b>\u003C/a>.\u003C/p>\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента в \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/d7614f4c-e723-45ac-99df-0badf30f497d.mp3",1417,67,"2024-10-30T21:03:56.321Z",175,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":367,"number":209,"season":45,"title":368,"description":369,"type":81,"image":10,"audio":370,"duration":371,"is_explicit":19,"code":372,"publish_date":373,"listenings":374,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":375},"74f3e3c5-0e99-4507-b6f2-e0ee18a775be","Ресторанная премия Калининграда. Номинации. 2 часть","В Калининградской области завершается \u003Ca href=\"https://special.tvoybro.com/pumpernikel-2024\">голосование \u003C/a>за участников \u003Cb>ежегодной ресторанной премии \"Пумперникель - 2024\"\u003C/b>. В этом году она проходит в 12-й раз. \u003Cp>И сегодня с \u003Cb>главным редактором журнала \"Балтийский Бродвей\" и организатором премии \"Пумперникель\" Ольгой Орловой\u003C/b> мы поговорили про вторую половину номинаций, в которых все желающие смогут выбрать своих фаворитов, и про те номинации, где голосовать будут только эксперты отрасли. В выпуске вы узнаете о блюдах, которые номинированы в премии, как развивается культура завтраков в регионе, где съесть самый вкусный десерт, а также кто номинирован на звание лучшего ресторана Балтийской кухни. Расскажем, что будет после завершения голосования, то есть после 15 октября, и кто приступит к голосованию после народного жюри.\u003C/p>\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента \u003Cb>в телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>\r\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/74f3e3c5-0e99-4507-b6f2-e0ee18a775be.mp3",1342,66,"2024-10-14T18:06:07.546Z",167,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":377,"number":21,"season":45,"title":378,"description":379,"type":81,"image":10,"audio":380,"duration":381,"is_explicit":19,"code":382,"publish_date":383,"listenings":384,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":385},"542d5d12-6d68-4d4d-8322-6ed4c5a07bd6","Ресторанная премия Калининграда. Номинации. 1 часть","В Калининградской области продолжается голосование за участников ежегодной ресторанной премии \u003Cb>\"Пумперникель - 2024\"\u003C/b>. В этом году она проходит уже в 12-й раз. Подкаст \"Приезжай!\" ежегодно следит за ресторанными трендами и ходом премии. \u003Cp>\r\u003C/p>\u003Cp>И сегодня \u003Cb>с главным редактором журнала \"Балтийский Бродвей\" и организатором премии \"Пумперникель\" Ольгой Орловой\u003C/b> мы поговорили про первую половину номинаций, в которых все желающие смогут выбрать своих фаворитов. В выпуске вы узнаете о новичках в ресторанной индустрии, открывшихся за последние полтора года, о тех, что вошел в первые шесть номинаций, а также о гастрономических культурах Калининграда.\u003C/p>\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента в \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/542d5d12-6d68-4d4d-8322-6ed4c5a07bd6.mp3",1610,65,"2024-10-12T21:17:48.532Z",129,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":387,"number":46,"season":45,"title":388,"description":389,"type":81,"image":10,"audio":390,"duration":391,"is_explicit":19,"code":392,"publish_date":393,"listenings":354,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":394},"1860a5e5-de50-42e2-87aa-2e9cd9bfc240","Спецвыпуск. Ресторанная премия Калининграда 2024","С 1 сентября в Калининградской области стартовала ежегодная ресторанная премия \u003Cb>\"Пумперникель - 2024\". \u003C/b>Она проходит уже в 12-й раз и в этом году изменила свой формат и концепцию. Подкаст \"Приезжай!\" ежегодно следит за ресторанными трендами и ходом премии. И этот раз не стал исключением.\u003Cbr />\u003Cbr />С \u003Cb>генеральным директором премии и журнала \"Балтийский Бродвей\" Анной Зак\u003C/b> поговорили о нововведениях премии в этом году, рассказали о номинациях и новинках в них.\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента в \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/1860a5e5-de50-42e2-87aa-2e9cd9bfc240.mp3",1377,64,"2024-09-23T13:24:07.424Z",{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":396,"number":45,"season":45,"title":397,"description":398,"type":81,"image":10,"audio":399,"duration":400,"is_explicit":19,"code":86,"publish_date":401,"listenings":402,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":403},"8deed95f-f090-4ec9-a40c-9525783297d1","Городской пикник Kaliningrad Street Food. Основатель фестиваля Александр Исаев","С 6 по 8 сентября в Королевском парке (сквер за \"Акрополем\") пройдет \u003Cb>10-й юбилейный городской пикник \"Kaliningrad Street Food\"\u003C/b>. На мероприятии соберутся корнеры из Калининграда, других регионов страны, а также Польши и Белоруссии.\u003Cbr />\u003Cbr />В преддверии пикника я решила пообщаться \u003Cb>с основателем объединения Street Food Russia Александром Исаевым\u003C/b>, и выяснить как изменился street food за 10 лет, что нового готовят участники, какие проекты впервые посетят городской пикник и что за активности ждут гостей Kaliningrad Street Food.\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента в \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/8deed95f-f090-4ec9-a40c-9525783297d1.mp3",1766,"2024-09-03T18:09:54.310Z",178,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":405,"number":44,"season":45,"title":406,"description":407,"type":81,"image":10,"audio":408,"duration":409,"is_explicit":19,"code":410,"publish_date":411,"listenings":412,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":413},"d3ca5e8f-edf7-4864-8021-46100cb843b6","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Сеты из рыбы, много рыбы, и снова рыба","Продолжаю путешествие в поисках \u003Cb>балтийской кухни\u003C/b> по ресторанам и кафе Калининградской области. И сегодня снова Зеленоградск, и самое \u003Cb>рыбное кафе \"Гнездо\"\u003C/b>. Вот уже где можно попробовать местную свежую рыбу прям с завода, выловленную в буквальном смысле с утра, и попавшую уже в обед к вам в тарелку.\u003Cp>Познакомилась с \u003Cb>владельцем кафе Виталием Глыбиным и шеф-поварами Дмитрием Костромичевым и Дмитрием Шуваловым\u003C/b>. От них узнала, как интересно можно обыграть один и тот же вид рыбы, чтобы она не казалась скучной, с чем рыбу лучше всего сочетать, и какие рыбные блюда нужно пробовать в первый раз, чтобы познакомиться с рыбной Балтийской кухней.\u003C/p>\u003Cp>В выпуске множество аппетитных моментов, так что запасайтесь чем-нибудь вкусненьким, и полный вперед, бороздить просторы бескрайне Балтики и ее рыбных богатств (спойлер: есть тут кое-что интересное и для тех, кто не любит рыбу).\u003C/p>\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента в \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/d3ca5e8f-edf7-4864-8021-46100cb843b6.mp3",1951,62,"2024-08-05T13:45:31.023Z",432,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":415,"number":43,"season":45,"title":416,"description":417,"type":81,"image":10,"audio":418,"duration":419,"is_explicit":19,"code":420,"publish_date":421,"listenings":422,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":423},"0ef65628-785c-4a5d-9609-c67ee98d7b5e","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Тар-тар из оленя, умами, surf and turf, сом и равиоль с марципаном","Исследование ресторанов\u003Cb> с Балтийской кухней \u003C/b>продолжается. И следующим пунктом моего путешествия стал \u003Cb>ресторан-гриль \"Skazka\"\u003C/b>. И говорить в выпуске будем не только о \u003Cb>сете фестиваля \"Балтийской кухни\"\u003C/b>, а о локальности в целом.\u003Cp>Познакомилась с концепт-шефом ресторана Антоном Чумаченко и шеф-поваром \"Skazka\" Вадимом Свалухиным. Ребята рассказали о том, зачем нужен вкус умами, как \"поженить мясо и рыбу\" и что такое surf and turf, рассказали интересную историю о соме, и почему памятник ему установлен именно в рыбной деревне. \u003C/p>\u003Cp>В выпуске ребята раскрыли секреты многих интересных позиций и порекомендовали самые популярные блюда в меню ресторана.\u003C/p>\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента в \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/0ef65628-785c-4a5d-9609-c67ee98d7b5e.mp3",1582,61,"2024-07-15T13:20:06.862Z",157,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":425,"number":42,"season":45,"title":426,"description":427,"type":81,"image":10,"audio":428,"duration":429,"is_explicit":19,"code":430,"publish_date":431,"listenings":432,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":433},"b2edbfda-c515-4c27-962e-abed8236e428","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Форшмак, амюс буш, местная утка и мороженое из марципана","Сегодня я продолжаю свое путешествие по Балтийской кухне в Светлогорске, в \u003Cb>ресторане Local\u003C/b>, где даже имя говорит о том, что тут много локальной кухни. И говорить в выпуске мы будем не только о \u003Cb>сете фестиваля \"Балтийская кухня\"\u003C/b>, но и о самых интересных и необычных позициях меню a la carte.\u003Cbr />Во время путешествия я познакомилась с \u003Cb>шеф-поваром ресторана Алексом, су-шефом Артемом и су-шефом завтраков Снежаной\u003C/b>. Ребята рассказали о реновации ресторана, о Chef’s Table и кому это будет интересно, а также удивили меня разнообразием мороженого в своем меню.\u003Cp>В выпуске вы узнаете про вкусный десерт с прибалтийскими корнями, о том, как рыба попадает на стол ресторана, и как быстро становится готовым блюдом для гостей.\u003C/p>\u003Cp>Еще больше подробностей и специального контента в \u003Cb>телеграм-канале подкаста \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">@priezjay\u003C/a>\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/b2edbfda-c515-4c27-962e-abed8236e428.mp3",2051,60,"2024-07-05T13:43:06.957Z",126,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":435,"number":41,"season":45,"title":436,"description":437,"type":81,"image":10,"audio":438,"duration":439,"is_explicit":19,"code":440,"publish_date":441,"listenings":442,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":443},"a005d808-e7d1-451a-a9cb-cd54401211b2","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Дикий балтийский лосось, утка и судак в трех текстурах, десерт из облепихи с морской икрой","Продолжаю гастрономическое путешествие по ресторанам Калининградской области в поисках \u003Cb>Балтийской кухни.\u003C/b> Сегодня у меня \u003Cb>Зеленоградск и ресторан \"Oblaka\"\u003C/b>. \u003Cbr />Изучать новое, открывать неизведанное с прекрасным видом на море - это придает блюдам еще больший и объемный вкус. А вы знали, например, что чтобы раскрыть вкус рыбы, мяса или даже ягоды нужно представить ее в блюде в нескольких текстурах, тогда вкус раскроется наиболее полно. Сегодня секретами вкусов Балтийских блюд делились \u003Cb>ресторатор Елизавета Михайлова и шеф-повар ресторана \"Oblaka\", победитель шоу \"Адский шеф\" Вячеслав Вьюник.\u003C/b>\u003Cp>Как блюдо из утки играет совсем по новому с помощью раскрытия текстур и вкусов, а также сторителлинга, каким может быть балтийский судак и из чего делают морскую икру, а также когда в Калининграде можно будет познакомиться с шефом Константином Ивлевым. Об этом и не только узнаете в новом выпуске подкаста.\u003C/p>\u003Cp>Все фотоподробности и еще много интересного вы сможете найти в\u003Cb> телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/a005d808-e7d1-451a-a9cb-cd54401211b2.mp3",2492,59,"2024-06-29T11:33:14.155Z",140,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":445,"number":40,"season":45,"title":446,"description":447,"type":81,"image":10,"audio":448,"duration":449,"is_explicit":19,"code":450,"publish_date":451,"listenings":452,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":453},"7b316d6a-d284-4936-aeda-4078e8e9d131","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Черные эклеры, калкан со спаржей и манник с запеченной рикоттой","Продолжаю знакомить вас с \u003Cb>сетами фестиваля \"Балтийская кухня\"\u003C/b>, и сегодня я предлагаю раскачаться на гастрономических качелях вкуса. За ними я отправилась в \u003Cb>ресторан \"Качели\"\u003C/b>, где попробовала вкуснейшие блюда балтийской гастрономии.\u003Cp>У\u003Cb>правляющая рестораном Евгения Орымбаева\u003C/b> рассказала, как красиво подать эклеры и почему они черные, почему на горячее выбраны именно калкан и спаржа, а также про необычную подачу традиционного манника. Также мне удалось узнать, что сет не завершили продавать 31 мая, а он будет в меню до конца сезонных продуктов. Каких - узнаете в выпуске. \u003Cbr />А также я поделилась с вами своим впечатлением от сета в \"Качелях\", и попробовала передать свои ощущения и вкусовые эмоции.\u003Cbr />Все фотоподробности и еще много интересного вы сможете найти в \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/7b316d6a-d284-4936-aeda-4078e8e9d131.mp3",1579,58,"2024-06-02T09:11:49.136Z",179,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":455,"number":39,"season":45,"title":456,"description":457,"type":81,"image":10,"audio":458,"duration":459,"is_explicit":19,"code":460,"publish_date":461,"listenings":462,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":463},"48452d09-780c-4d18-96cd-749651f960de","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Печень утки с Куршским вороном, калининградский тюрбо и пирог из тёрна","Я продолжила знакомиться с \u003Cb>фестивалем \"Балтийской кухни\" \u003C/b>на морском побережье в Светлогорске. Сегодня у меня по плану расширение локального гастрономического опыта. \u003Cp>В ресторане \"Терн\" сет фестиваля представлен тремя курсами, один из которых - это пирог из тёрна. Какой же он на вкус спросите вы? Конечно, вы все узнаете об этом от гостей моего выпуска - это \u003Cb>шеф-повар ресторана Владислав Перминов и управляющий \"Тёрна\" Юрий Ильюшкин.\u003C/b>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Ребята рассказали, почему печень утки подают с Куршским вороном, кто такой тюрбо и с чем его едят, а также про блюда ресторана, которые ежедневно ждут гостей и радуют своей локальной составляющей. А еще в Калининградской области много ягод - поэтому в сегодняшнем выпуске будем о них говорить очень много.\u003Cbr />Все фотоподробности и еще много интересного вы сможете найти \u003Cb>телеграм-канале подкаста @priezjay\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/48452d09-780c-4d18-96cd-749651f960de.mp3",1723,57,"2024-05-24T04:47:14.377Z",150,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":465,"number":38,"season":45,"title":466,"description":467,"type":81,"image":10,"audio":468,"duration":469,"is_explicit":19,"code":470,"publish_date":471,"listenings":472,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":473},"a8b245bf-6685-471c-93a3-0d29c85e1eb0","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Калининградская морошка, локальный рак и равиоли из марципана","Чтобы понять и насладиться \u003Cb>вкусом Балтийской кухни\u003C/b>, я решила отправиться в путешествие по ресторанам Калининградской области, поговорить с их управляющими, шеф-поварами, су-шефами и концепт-шефами. Именно они смогут полностью раскрыть наполняемость сетов фестиваля \"Балтийская кухня\", и уверена, удивить меня новыми ингредиентами и сочетаниями.\u003Cp>Именно так произошло в ресторане \"Хмель\". Я впервые увидела в калининградской закуске локального рака, попробовала пюре из сельдерея, а также удивилась тому, что у нас в Калининградской области растет сибирская ягода - морошка. Все это рассказала мне \u003Cb>управляющая рестораном \"Хмель\" Лилит Киракосян\u003C/b>.\u003C/p>\u003Cp>Также мы обсудили, какие местные специалитеты пользуются популярностью у калининградцев и гостей города, а также попробовала их сет, и сделала эксклюзивный отзыв в своем \u003Cb>телеграм-канале @priezjay\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/a8b245bf-6685-471c-93a3-0d29c85e1eb0.mp3",1836,56,"2024-05-16T02:24:57.658Z",160,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":475,"number":37,"season":45,"title":476,"description":477,"type":81,"image":10,"audio":478,"duration":479,"is_explicit":19,"code":480,"publish_date":481,"listenings":324,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":482},"47ef6b88-3257-46a4-ba63-952a71973b1f","Фестиваль \"Балтийская кухня\". Что локального попробовать в ресторанах?","С 1 мая в ресторанах Калининграда и области стартовал вкусный локальный \u003Cb>фестиваль \"Балтийская кухня\"\u003C/b>. Впервые он прошел в прошлом году, а в этом уже охватил 7 муниципалитетов региона. \u003Cp>В этом году я решила максимально погрузиться в концепцию фестиваля, попробовать гастрономические сеты Балтийской кухни и пообщаться с создателями и участниками фестиваля, чтобы еще ближе познакомить вас с локальной гастрономией Калининградской области.\u003C/p>\u003Cp>В первый выпуск нового сезона я пригласила \u003Cb>автора и организатора фестиваля \"Балтийская Кухня\" Максима Ткачева\u003C/b>. Мы с ним поговорили про сам бренд, про опыт фестиваля прошлого года, про участников этого года и разнообразие сетов. Вы сможете узнать, есть ли в Калининграде локальные десерты, из чего готовят съедобный янтарь и почему нужно знакомиться с кухней города, где отдыхаешь и живешь.\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/47ef6b88-3257-46a4-ba63-952a71973b1f.mp3",1915,55,"2024-05-04T04:00:21.257Z",{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":484,"number":39,"season":44,"title":485,"description":486,"type":81,"image":10,"audio":487,"duration":488,"is_explicit":19,"code":489,"publish_date":490,"listenings":491,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":492},"2c25142c-c8b3-460d-906b-b7e238bdb072","Рыба во всех ее проявлениях. Выставка морской гастрономии Фиштиваль в Зеленоградске","А вы любите рыбу и морепродукты так, как люблю их я?\u003Cbr />Если да, то этот выпуск для вас. В преддверии открытия \u003Cb>традиционной выставки морской гастрономии \"Фиштиваль\"\u003C/b> в Зеленоградске я пригласила в подкаст \u003Cb>основателя движения Street Food Russia Александра Исаева\u003C/b>, где мы поговорили об истории фестивале и о тех вкусных и необычных блюдах, которые будут там представлены.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Мясоедов и вегетарианцев прошу не расстраиваться, для вас на \"Фиштивале\" тоже будет что попробовать. По секрету скажу, там будет особый балтийский Black Angus и картофель в очень интересной подаче.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Как всегда организаторы заморочились и на вовлекательно-познавательную программу. Но все подробности в нашем выпуске. Запасайтесь едой, потому что все, о чем мы говорим, вызывает сильное желание съесть что-то вкусненькое\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/2c25142c-c8b3-460d-906b-b7e238bdb072.mp3",3514,54,"2024-04-26T05:54:38.321Z",185,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":494,"number":38,"season":44,"title":495,"description":496,"type":81,"image":10,"audio":497,"duration":498,"is_explicit":19,"code":499,"publish_date":500,"listenings":501,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":502},"e1453f05-7d18-415e-8bcb-1e3f5cc7f131","Спецвыпуск. Культурно-туристический забег в Калининграде. Наталья Бочарова.","Уже третий год в Калининграде будет проходить \u003Cb>культурно-туристический забег RUTS*\u003C/b>, в котором я уже в третий раз буду принимать участие. И да, как знают все мои слушатели, я совсем не бегун, а лишь хожу в быстром темпе. Здесь в том и фишка, что нет скоростных обязательств - трассу можно пройти/пробежать в любом темпе.\u003Cp>В этом году я снова возьму с собой свою дочку, собаку и подружек, и мы отлично проведем досуг - ну, а чем не совместный дружеский тимбилдинг?!\u003C/p>\u003Cp>Чтобы узнать, как измениться RUTS в Калининграде в этом году, я позвала в подкаст\u003Cb> создателя забега Наталью Бочарову\u003C/b>, которая приоткрыла некоторые секреты и особенности мероприятия. Какой будет стартовая точка? Как изменяться локации? Какую роль в мероприятии сыграет Иммануил Кант? И еще много интересного в самом спортивно-культурно-туристическом выпуске.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>* Russian Urban trail seriеs (рашен урбан трейл сириес)\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/e1453f05-7d18-415e-8bcb-1e3f5cc7f131.mp3",1352,53,"2024-03-21T22:43:30.542Z",332,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":504,"number":37,"season":44,"title":505,"description":506,"type":81,"image":10,"audio":507,"duration":508,"is_explicit":19,"code":509,"publish_date":510,"listenings":511,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":512},"d8811eeb-398d-47a0-88a5-dcbee1c92751","По следям премии Пумперникель. Все о вкусах Калининграда и не только директор ресторанной премии Анна Зак","Вкусы и гастрономия Калининграда - это моя тема. И ходить в рестораны и пробовать новые блюда - это мое давнее хобби. Поэтому в прошлом году я активно следила и наблюдала за ресторанной премией \"Пумперникель\". \u003Cbr />\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Мне очень хотелось разобраться, как удается ресторанам и барам достигать таких высот, и стать настолько полюбившимися не только у профессионального сообщества, но и у обычных калининградцев и гостей города. И я решила создать целый сезон \"По следам премии Пумперникель\", где буду узнавать и рассказывать вам о том, как удается ресторанам становиться победителями и держать зачастую пальму первенства уже не первый год.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Логичным мне показалось на первый выпуск подкаста пригласить директора ресторанной премии \"Пумперникель\" Анну Зак. И поговорить с ней об истоках, о калининградской гастрономии, других премиях, а также Доме русской кухни на ВДНХ. Мне кажется, получилось живо и вкусно. А в конце традиционно выяснили, какой на вкус Калининград.\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/d8811eeb-398d-47a0-88a5-dcbee1c92751.mp3",1419,52,"2024-02-15T14:53:00.000Z",276,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":514,"number":209,"season":43,"title":515,"description":516,"type":81,"image":10,"audio":517,"duration":518,"is_explicit":19,"code":519,"publish_date":520,"listenings":521,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":522},"306cff1d-1a77-4fd7-9944-5072452055c5","Риелтор Имран о переезжающих в Калининград, жилье, гастрономии и жизни","Вы давно меня просили рассказать вам, кто переезжает в Калининградскую область. какие квартиры или дома они покупают, в каких районах предпочитают жить, и в целом о рынке недвижимости нашего региона.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Я пригласила калининградского риелтора, радиоведущего и просто обаятельного мужчину - \u003Ca href=\"https://www.instagram.com/imranexpert?igsh=d2FsaHNmemtoZ3Yw\">Имрана\u003C/a>. Обсудили не только почему переезжают в Калининград, кто вообще эти люди, но также Имран рассказал о себе, как стал радиоведущим, и почему занимается недвижимостью. Поговорили о гастрономии нашего города, и даже о паранормальном.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>В конце традиционно выяснили какой на вкус, и на запах Калининград.\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/306cff1d-1a77-4fd7-9944-5072452055c5.mp3",4459,51,"2024-02-01T15:42:04.729Z",314,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":524,"number":21,"season":43,"title":525,"description":526,"type":81,"image":10,"audio":527,"duration":528,"is_explicit":19,"code":529,"publish_date":530,"listenings":531,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":532},"c92ac3be-576b-4713-ab2c-6fd45f17fa1c","Фуд-блогер Никита Петряев в Калининграде. О фаст-фуде без границ","Знаете ли вы о фаст-фуде столько. сколько знает о нем мой сегодняшний гость? Фуд-блогер Никита Петряев, с которым можно говорить о фаст-фуде без границ.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Поговорили сегодня не только о калининградской гастрономии и вкусе Калининграда, но и о любимых блюдах, лучших фаст-фуд позициях, отличии местных и зарубежных ресторанов быстрого питания, о путешествиях и не только.\u003Cbr />\u003Cbr />Никита Петряев оказался очень увлекательным собеседником, поэтому выпуск получился длинным, но очень динамичным. Живой, вкусный - все как мы с вами любим.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Никита уже третий раз в Калининграде, и у него даже есть выпуск о нашем городе. Посмотреть его канал можно \u003Ca href=\"https://\">по ссылке\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/c92ac3be-576b-4713-ab2c-6fd45f17fa1c.mp3",3140,50,"2024-01-10T13:14:00.000Z",317,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":534,"number":46,"season":43,"title":535,"description":536,"type":81,"image":10,"audio":537,"duration":538,"is_explicit":19,"code":539,"publish_date":540,"listenings":541,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":542},"aabfab04-3e39-4d4d-bcae-561225979a71","Макс Брандт. Ведущий фуд-блогер наконец-то в Калининграде","Ведущий фуд-блогер Макс Брандт посетил Калининград. Как долго я этого ждала. Смотрю Макса уже несколько лет, многому о гастрономии узнала именно у него, и мечтала, что однажды мы с ним в Калининграде запишем выпуск подкаста о моем городе. Как же я рада, что наш совместный выпуск о гастрономии в целом и Калининграда в частности, случился.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Выяснили, какое блюдо у Макса оставило самое большое впечатление за всю его карьеру, а что разочаровало? Чем покорил гастрономический Калининград? И выяснили вкус нашего города.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>И, кстати, в конце выпуска Макс Брандт объявил конкурс, итоги которого мы подведем после 15 января. Победитель получит приз от меня и Макса. А условия очень просты - слушайте в выпуске. Ответы ждем в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграм-канале подкаста Приезжай!\u003C/a>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>А у Макса Брандта вышел большой фильм \u003Ca href=\"https://\">о кухне Калининграда \"Фуд-блогер в городе\"\u003C/a>. Рекомендую посмотреть! Мне очень понравился. А еще больше обзоров, можно увидеть в \u003Ca href=\"https://\">телеграмм \"Ведущий фуд-блогер\"\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/aabfab04-3e39-4d4d-bcae-561225979a71.mp3",2009,49,"2023-12-27T18:26:29.094Z",289,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":544,"number":45,"season":43,"title":545,"description":546,"type":81,"image":10,"audio":547,"duration":548,"is_explicit":19,"code":549,"publish_date":550,"listenings":551,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":552},"62af0e34-83b0-48e0-811d-5bed656427ff","Где вкусно поесть в Калининграде с участницей конкурса красоты среди мам Натальей Щегловой","Калининград - город, который с первого взгляда и вдоха может влюбить в себя. И больше ты уже не сможешь без него.\u003Cp>Так произошло с \u003Cb>Натальей Щегловой,\u003C/b> которая несколько лет назад приняла решение переехать в Калининград, и ни разу об этом не пожалела. Совсем недавно Наталья получила \u003Cb>приз зрительских симпатий на одном из конкурсов красоты среди мам\u003C/b>. А сегодня пришла ко мне в гости, чтобы признаться в любви Калининграду, и выяснить, где же можно вкусно поесть у нас в городе.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Личные рекомендации, лучшие блюда, интересный опыт, и конечно, в конце ответ на вопрос: \"Какой же на вкус Калининград?\".\u003Cbr />\u003Cbr />Еще больше интересных материалов по подкасту в \u003Ca href=\"https://t.me/priezjay\">телеграмм-канале\u003C/a>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/62af0e34-83b0-48e0-811d-5bed656427ff.mp3",2900,48,"2023-12-14T12:15:25.727Z",251,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":554,"number":44,"season":43,"title":555,"description":556,"type":81,"image":10,"audio":557,"duration":558,"is_explicit":19,"code":559,"publish_date":560,"listenings":561,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":562},"ee23520f-85e7-4574-8e36-2f0bf82d63d7","Гастропутешествие. Ресторанная премия. Первые итоги","\u003Cp>Завершается калининградская ресторанная премия. \u003C/p>\u003Cp>Определены топ-5 в каждой номинации главного гастрономического события года. В премии приняли участие более 150 ресторанов региона. Теперь их осталсь гораздо меньше. Финал \"Пумперникеля\" не за горами, и уже 16 ноября мы узнаем победителей в номинациях и тот ресторан, который станет лучшим в этом году.\r\n\u003C/p>\u003Cp>В новом выпуске подкаста мы с главным редактором журнала\"Балтийский Бродвей\" Ольгой Орловой рассказали подробно о том, как будет идти дальнейшее голосование в премии, кто получит анкеты с шорт-листом, кто выберет лучших из лучших, и как определят победителя в главной номинации - Лучший ресторан 2023 года. Ответ на эти и не только вопросы сможете найти в новом гастрономическом путешествии.\r\n\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Ссылка на телеграмм-канал подкаста \"Приезжай!\": https://t.me/priezjay, где 16 ноября вы одними из первых узнаете, кто же стал лучшими из лучших в главной калининградской ресторанной премии года. Прямые включения с закрытой церимонии, интервью с рестораторами и шеф-поварами. \u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/ee23520f-85e7-4574-8e36-2f0bf82d63d7.mp3",947,47,"2023-10-29T13:08:00.000Z",330,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":564,"number":43,"season":43,"title":565,"description":566,"type":81,"image":10,"audio":567,"duration":568,"is_explicit":19,"code":569,"publish_date":570,"listenings":571,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":572},"bf482245-67e2-4b60-a205-dd1747d7a48d","Конкурс красоты для мам в Калининграде","Существуют конкурсы красоты для молодых девушек, которые еще не были замужем, не имеют детей и соответствуют параметрам модельной внешности. Но почти каждая девушка хоть раз хотела бы почувствовать себя королевой на конкурсе красоты, но считает что он не для нее. Именно поэтому был создан конкурс красоты для мам, где главным условием является наличие детей.\u003Cp>Что дают такие конкурсы? О чем мечтают девушки, приходя на конкурсы красоты? Помогают ли они поднять самооценку? Рассказала в новом выпуске подкаста \u003Cb>участница и организатор конкурсов красоты для мам Ольга Подтяжкина.\u003C/b>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/bf482245-67e2-4b60-a205-dd1747d7a48d.mp3",741,46,"2023-09-21T22:42:35.748Z",307,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":574,"number":42,"season":43,"title":575,"description":576,"type":81,"image":10,"audio":577,"duration":578,"is_explicit":19,"code":579,"publish_date":580,"listenings":581,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":582},"5cd8eada-0063-4d05-86da-1bb8e76e3523","Гастропутешествие. Ресторанная премия. Часть 2","15 сентября завершилось голосование в главной ресторанной премии Калининграда.\u003Cp>Завершаем рассказ о номинациях главного гастрономического события года. В премии принимают участие более 150 ресторанов региона. За три месяца голосования калининградцы и гости города оставили более 130 тысяч голосов - это рекорд за все время существования \"Пумперникеля\". \r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>В новом выпуске подкаста мы с главным редактором журнала\"Балтийский Бродвей\" Ольгой Орловой рассказали подробно про итоговые семь номинаций и про то, как будет выбран Лучший ресторан 2023 года. Как будет сформирован шорт-лист по итогам голосования? Кто назовет претендентов на лучший ресторан Калининграда, а кто его выберет? На эти вопросы вы найдете ответ в новом гастрономическом путешествии.\r\n\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/5cd8eada-0063-4d05-86da-1bb8e76e3523.mp3",1390,45,"2023-09-17T06:32:00.000Z",229,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":584,"number":41,"season":43,"title":585,"description":586,"type":81,"image":10,"audio":587,"duration":588,"is_explicit":19,"code":589,"publish_date":590,"listenings":291,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":591},"4b77ed69-a1ef-4c13-bc11-02005e52e233","Гастропутешествие. Ресторанная премия Пумперникель. Номинации часть 1","Продолжаем рассказывать о главном гастрономическом событии года - ресторанной премии Калининграда. В этом году в ней принимают участие более 150 ресторанов региона. Они борются за звание лучших в 16 номинациях. За три месяца голосования калининградцы и гости города оставили рекордных 130 тысяч голосов. В некоторых номинациях фавориты уже прочно закрепились на своих местах, а в других идет борьба за лидерские позиции.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>В новом выпуске подкаста мы с главным редактором журнала\"Балтийский Бродвей\" Ольгой Орловой рассказали подробно про первые восемь номинаций и про рекорд премии за 11 лет существования. Какие рестораны впервые принимают участие в премии? Какие номинации первый раз появились в \"Пумперникеле\"? Кто принимает участие ежегодно? На эти вопросы вы найдете ответ в новом гастрономическом путешествии.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Проголосовать за любимые рестораны можно до 15 сентября.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/4b77ed69-a1ef-4c13-bc11-02005e52e233.mp3",1222,44,"2023-09-06T04:38:00.000Z",{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},{"id":593,"number":40,"season":43,"title":594,"description":595,"type":81,"image":10,"audio":596,"duration":597,"is_explicit":19,"code":598,"publish_date":599,"listenings":600,"is_private":19,"plans":50,"video":50,"images":601},"7d4a11be-c54b-48ac-9b93-4efeee972fac","Гастропутешествие. Ресторанная премия Пумперникель","В Калининграде в одиннадцатый раз проходит ресторанная премия \"Пумперникель\". Ее организует журнал \"Балтийский Бродвей\". В этом году в ней принимают участие более 150 ресторанов региона. Они поборятся за звание лучших в 16 номинациях.\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Что такое Пумперникель, почему премия носит именно такое название, подробнее о номинациях и интересных блюдах Калининградской области сегодня поговорили с главным редактором журнала \"Балтийский Бродвей\" Ольгой Орловой.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>P.s.: До 15 сентября ресторанная премия «Пумперникель» \u003Ca href=\"https://special.tvoybro.com/pumpernikel-2023\">проводит \u003C/a>открытое онлайн-голосование. Любой пользователь может выбрать любимое заведение в каждой номинации. Тройки финалистов с наибольшим количеством голосов пройдут в следующий этап. Эти рестораны получат шанс стать победителями премии, а также войдут в ресторанный гид «Бродвей рекомендует». А победителя в номинации «Лучший ресторан» по традиции выберут приглашённые независимые эксперты.\u003Cbr />\u003Cbr />\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/824cb4a1-7eb4-43a5-8e98-56be1f086d8c/episodes/7d4a11be-c54b-48ac-9b93-4efeee972fac.mp3",1320,43,"2023-07-18T08:14:26.101Z",454,{"image_80":12,"image_180":13,"image_240":14,"image_600":15,"image_1280":16},["Reactive",603],{"$ssite-config":604},{"_priority":605,"env":609,"name":610,"url":611},{"name":606,"env":607,"url":608},-10,-15,-4,"production","podcast-website","https://priezjay.mave.digital/",["Set"],["ShallowReactive",614],{"fetchedPodcastData":-1,"fetchedEpisodesData":-1},"/",{"common":617},{"activeTab":618,"isShareActive":19,"episodes":75,"contentPosition":19,"podcast":4,"podcastSlug":619,"showPlayer":19,"activeTrack":50,"pauseTrack":19,"activeEpisode":50,"titleHeight":620,"website":621,"listenUrl":50,"isMobileShareActive":19,"isDataLoaded":35,"favicon":622,"customDomain":50,"episodesCount":119},"listen","priezjay",0,{"button_text":47,"button_link":48,"is_indexing":35,"ym_id":-1,"gtm_id":-1},""]